“白酒產(chǎn)業(yè)鏈足夠長，白酒產(chǎn)業(yè)鏈也足夠?qū)�，酒�?jīng)濟是篇大文章。”中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉在17日舉行的2022中國國際名酒博覽會上表示。

宋書玉表示，最近三年來，伴隨疫情形勢、經(jīng)濟走勢、消費趨勢的疊加，產(chǎn)業(yè)自身矛盾的釋放，產(chǎn)業(yè)正在經(jīng)歷變革與調(diào)整，但產(chǎn)業(yè)穩(wěn)中向好、穩(wěn)中有進的趨勢沒有改變，世界酒業(yè)，中國酒業(yè)仍然延續(xù)了結(jié)構(gòu)性繁榮的長周期發(fā)展態(tài)勢。

他認為，經(jīng)濟社會全面恢復疫情前的活力就在眼前，擴大內(nèi)需，消費為首，處于長周期發(fā)展中的中國和世界酒業(yè)，即將迎來新一輪的戰(zhàn)略機遇。

產(chǎn)區(qū)是世界名酒的重要標簽。宋書玉表示，白酒產(chǎn)業(yè)鏈足夠長，白酒產(chǎn)業(yè)鏈也足夠?qū)挘�酒�?jīng)濟是篇大文章，需要高站位，高格局，高視野，“美酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與經(jīng)濟社會發(fā)展高度融合，不僅涉及產(chǎn)城融合、產(chǎn)業(yè)鏈價值，更能助力鄉(xiāng)村振興和共同富裕�！�

“白酒產(chǎn)業(yè)對農(nóng)業(yè)的支撐，對于鄉(xiāng)村振興的貢獻不言而喻。產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)，包裝、物流等配套產(chǎn)業(yè)與酒業(yè)休戚與共。下游商貿(mào)、文創(chuàng)、文旅、消費對于城市就業(yè)、城市發(fā)展的貢獻不可限量。同時名酒品牌還可以成為城市名片，產(chǎn)業(yè)與城市協(xié)同發(fā)展�！彼螘�玉說。

一瓶酒的價值提升是有限的，但品質(zhì)、品牌、文化的價值提升是無限的。“近年來我們在產(chǎn)區(qū)培育，產(chǎn)城融合，產(chǎn)業(yè)鏈價值提升方面與多地政府開展合作，從布局產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，到實施產(chǎn)業(yè)振興，再到提升城市、提升經(jīng)濟、提升文化、提升酒業(yè)附加值，讓一瓶酒的價值，創(chuàng)造出九瓶酒的價值。”宋書玉說。

同時，宋書玉認為，世界酒業(yè)發(fā)展史其實就是歷代釀酒技藝不間斷加持和創(chuàng)新的典藏，因此，科技創(chuàng)新始終是引領(lǐng)酒業(yè)發(fā)展的不竭動力。

“近些年我們在科研領(lǐng)域快速發(fā)展，中國白酒169計劃、中國白酒3C計劃、中國白酒158計劃、白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會等等系統(tǒng)性的科研攻關(guān)，推動產(chǎn)業(yè)科技進一步為釀酒產(chǎn)業(yè)品質(zhì)提升以及智能+智慧釀造、傳統(tǒng)+創(chuàng)新領(lǐng)域的研究不斷賦能�！彼螘�玉說，科技創(chuàng)新已成為釀酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要推手，不斷強化科技創(chuàng)新、提升美酒科技價值是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要趨勢。

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